O mundo da confeitaria nunca para de se reinventar! Recentemente, grandes portais divulgaram as principais tendências para bolos, doces e sobremesas em 2025 — e a Melcolate já está de olho em tudo para trazer experiências deliciosas e inovadoras para você.
Novos sabores, novas experiências
Segundo o portal Academia Assaí, os destaques do ano vão desde sobremesas funcionais (doces mais saudáveis, ricos em proteínas, fibras e ingredientes naturais) até o uso criativo de ingredientes tipicamente brasileiros, como baru, jatobá, cumaru e tucupi doce. Aqui, já estamos estudando formas de adaptar essas inspirações para criar brownies, brigadeiros e sobremesas exclusivas que valorizam a nossa região!academiaassai
Doces visuais e autorais
A estética “caótica” — bolos desconstruídos, com camadas aparentes e decorações exuberantes — continua forte, principalmente no Instagram. Lá na Melcolate, apostamos em brownies criativos e coxinhas de morango com acabamento artesanal, sempre aliados à beleza do feito à mão!
Sustentabilidade e saudabilidade
A demanda por doces com menos açúcar e por opções de embalagens ecológicas também é tendência e faz parte do nosso propósito: usamos ingredientes frescos, alternativas naturais para adoçar os doces e prezamos por embalagens que cuidem do planeta e encantem nossos clientes.
Conclusão:
Ficar por dentro das tendências é importante, mas o mais gostoso é transformar novidades em experiências afetuosas e saborosas. Continue acompanhando nosso blog e redes sociais para saber de primeira mão como a Melcolate vai trazer essas novidades para o seu dia a dia!Conta pra gente nos comentários: qual tendência você quer ver aqui? Já provou alguma dessas novidades? Siga a Melcolate no Instagram e fique ligado(a) nas próximas delícias!